Aunque existen indicios de asentamientos paleolíticos Valladolid no comenzó a ser un núcleo de población hasta entrada la Edad Media. Se dice que el nombre de Valladolid viene del árabe.
El rey Alfonso VI, en 1074, donó la Plaza Mayor al Conde Pedro Ansúrez,
el cual impulsó su desarrollo en base a los privilegios y franquicias
concedidos por los reyes de León y de Castilla. El Conde Ansúrez hizo
construir la Iglesia de la Antigua, uno de los símbolos de Valladolid.
En 1208 fue incorporada a la corte de Alfonso VIII y se convirtió
en el centro cultural de Castilla experimentando un rápido crecimiento,
favorecido, en este caso, por los privilegios comerciales otorgados por
los reyes Fernando III y Alfonso X, de éste recibió el fuero real, y
por el gran impulso que le dió la reina y regente Maria de Molina.
En 1346 se creó la Universidad de Valladolid, una de las primeras de España, gracias a la bula otorgada por el Papa Clemente VI.
En 1390 la Audiencia de Castilla se instaló en Valladolid. En 1412 se
decretó la segregación de los judíos y se creó un barrio para ellos, el
“barrio nuevo” hoy desaparecido, que se ubicaba en el corazón del
Valladolid actual.
El 19 de octubre de 1469 los Reyes Católicos celebraron su matrimonio secreto en el Palacio de los Vivero.
Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura,
La provincia de Valladolid que aglutina mayor número de denominaciones de origen de España, cinco: D.O. Tierra de León, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Rueda, que es por cierto la Denominación de Origen más antigua de Castilla y León.
Ruta por la provincia de Valladolid a partir de la cultura del vino.
El enoturismo es hoy en día otra forma de entender un viaje, en el que
interviene el paladar y los aromas para aprender a saborear uno de los
elementos más característicos y valorados en la gastronomía. Recorrer bodegas y catar buenos vinos
es una posibilidad estupenda que nos acerca al corazón de la tierra que
recorremos, en este caso Valladolid y sus denominaciones de origen. De
las cinco que tienen presencia en la provincia, nos colamos entre
viñedos y barricas de tres de ellas, Ribera del Duero, Rueda y Cigales.
Allí nos sumergimos en el apasionante mundo del vino, afinando nuestros
sentidos y entrando de lleno en una cultura sin la cual se podría
entender esta tierra
.>
Dicen que Castilla y León es Tierra de Sabor y muchos no tienen la menor duda
de que se trata de una verdad como un templo. Así se ve viajando a tierras castellanas, donde sentarse a la mesa puede ser una
experiencia tan extraordinaria como caminar por calles, catedrales y
castillos. En cierto modo las viandas redondean un viaje, sin las cuales
le faltarían matices para completarse del todo.
Y a buenas comidas mejores caldos…
Un universo de viñedos y ríos teñidos de tinto, blanco y rosado en el
corazón de los campos de Castilla, poemas de Machado mezclados en copa
de cristal. A continuación podéis ver el mapa de un viaje en el que
saboreamos Valladolid a través de sus vinos:
Lo importante era captar la esencia de la cultura del vino en Valladolid
a través de distintos puntos de vista… y Denominaciones de origen.
Bodegas Grupo Yllera (Rueda, Valladolid)
En Rueda, el corazón de la Denominación de Origen Rueda, se encuentra
la cuna de los vinos blancos por antonomasia en España. E Yllera es una
de las marcas más reconocibles puesto que es uno de los grupos más
grandes, pero su secreto no es únicamente la grandeza de su producción o
la calidad de sus caldos sino también que desarrolla su actividad con
una familiaridad y una cercanía que destaca por encima de todo.
Estas galerías que
tiene kilómetros y kilómetros de longitud (de hecho sigue sin estar
abierta al público una gran parte). Y cada paso que avanzamos vamos
conociendo los distintos productos de la casa Yllera, desde el vino
joven, pasando por el espumoso hasta terminar en Gran Reserva.
Bodegas y Viñedos Villa Mayor (Quintanilla de Onésimo, Valladolid
En la carretera que va hacia Peñafiel y termina en Aranda de Duero, ya
en Burgos, el camino está inundado de viñedos de una extensión
importante. No obstante se le conoce como la Milla de Oro de la Ribera
del Duero. La aglomeración de bodegas, desde las más familiares hasta
las que producen cientos de miles de botellas cada año, es una constante
en aquella bonita ruta por los campos vinícolas de aquella parte de la
provincia de Valladolid.
Bodegas y Viñedos Viña Mayor, a la altura de la localidad de Quintanilla de Onésimo (N-122, Km 325,6).
Viña Mayor es algo así como el Falcon Crest de Valladolid. Familiar pero
con sofisticación, tradicionalidad con modernidad,. Y
no sólo en España, ya que un 35% de la producción se exporta a otros
países. Últimamente está acaparando multitud de premios desde la
aparición de Secreto Reserva 2006, un vino magnífico ideal para
discernir aromas y sabores hasta para el más ignorante en la materia.
Bodegas y Viñedos Alfredo Santamaría (Cubillas de Santa Marta, Valladoli
De las Denominaciones de Origen con presencia en Valladolid pero a la
sombra de Ribera del Duero, Rueda o Toro se encontraría Cigales. Más
conocida por sus claretes (elaboración similar a la del tinto pero con
alta proporción de uva blanca), aunque destacada también en tintos y
rosados.
En la localidad de Cubillas de Santa Marta, al norte de la ciudad de
Valladolid , se encuentra un pueblecito con casi
más bodegas que viviendas. Alejada del mundanal ruido y salpicada de las
verdes hierbas de los campos castellanos, Cubillas vive en gran parte
del cultivo del vino con D.O. Cigales.
Concejo Bodegas (Valoria la Buena, Valladolid)
Sin salirse del territorio de la Denominación de Origen Cigales pero
subiendo unos kilómetros más al norte desde Cubillas, a mitad de camino
entre Valladolid y Palencia, fuimos a parar a un pequeño pueblo con
bastante encanto llamado Valoria la Buena. Un nombre que nos suena a
Edad Media cuanto menos.
Imaginad, un complejo con hotel, restaurante y bodega construído
entre lo que fue un castillo de una Orden de caballeros y posteriormente
el suntuoso Palacete de un indiano que hizo fortuna en las Américas.
Nace así Concejo Hospedería, una experiencia integral en torno al vino
que producen en las viñas aledañas, una gastronomía de otro mundo y unas
habitaciones con un embrujo especial.
La Semana Santa de Valladolid
es el principal acontecimiento cultural, religioso y de atracción
turística de la ciudad. Sus tallas se encuentran entre las de mayor
valor artístico del mundo en escultura policromada, gracias sobre todo a imagineros como Juan de Juni y Gregorio Fernández, activos en el periodo en que la ciudad fue Corte imperial. El Museo Nacional de Escultura
de la ciudad cede un total de 42 imágenes (distribuidas en los
correspondientes pasos) para las procesiones, como hecho museístico
singular en España.1 La Semana Santa de Valladolid ha sido calificada como la que representa con mayor fidelidad, rigor y detalle la Pasión.2
Además del valor artístico y catequético de su imaginería religiosa,
la Semana se caracteriza por la devoción, sobriedad, silencio y respeto
de los cofrades y el público, y por actos singulares como la Procesión General de la Sagrada Pasión del Redentor y el Sermón de las Siete Palabras de la Plaza Mayor, que recuerda a los autos de fe del siglo XVI. Por todo ello, esta celebración fue declarada de Interés Turístico Internacional
en 1980, siendo de esta manera la primera celebración de la Semana
Santa en España en ostentar dicha declaración. En 2014 se iniciaron los
trámites para conseguir su reconocimiento como patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad.3
La Semana Santa de Valladolid, como en otras de estas celebraciones que tienen lugar en Castilla
se caracteriza por el silencio con el que se desarrollan las
procesiones tan solo roto por las bandas de música o de cornetas y
tambores participantes.
Todavía hoy algunas personas ponen sillas en las calles sobre todo para la contemplación de la Procesión General, recuerdo de las muchas que poblaban el recorrido de la procesión.
Algunos de los pasos desfilan sobre carrozas con ruedas por herencia de los autos sacramentales del Renacimiento. Los pasos propiedad del Museo Nacional de Escultura
han de ser llevados a ruedas y con luz eléctrica por exigencia de éste,
aunque poco a poco, mas pasos son procesionados a hombros.
Durante el Jueves Santo es tradición visitar siete iglesias para
rezar ante los Monumentos que las cofradías exponen para su culto y
donde están expuestos los pasos preparados para procesionar.
Aunque se trata de una tradición prácticamente desaparecida, durante
el Domingo de Resurrección y los dos días siguientes, se celebraba la
fiesta del Sudario. En el convento de Las Lauras, se veneraba una
copia del Sudario en que fue envuelto el cuerpo de Jesús al ser
enterrado en el sepulcro. Dicha copia se encuentra en la actualidad en
el convento de Santa Catalina de Valladolid.
Al paso de El Descendimiento se le denomina el Reventón, ya que en 1741, al entrar en la Iglesia Penitencial de Nuestra Señora de la Vera Cruz, aplastó a un comisario. A partir de 1891 El Reventón se convirtió en el primer paso que fue alumbrado sobre una plataforma con ruedas.
La tradición afirma que El Señor Atado a la Columna preguntó a Gregorio Fernández, su autor: ¿Dónde me viste que tan bien me retrataste? a lo que el imaginero respondió: En mi corazón, Señor.
El Parque de las Moreras está ubicado en Valladolid. Se encuentra paralelo al Paseo de Isabel la Católica limitando con la Rosaleda Francisco Sabadell y parte de la orilla izquierda del río Pisuerga. El parque fue construido en el año 1700, la playa en la Década de 1950.
En el siglo XVIII se denominaba a esta zona El Espolón Nuevo ya por aquellas fechas se edificó parte del muro de piedra que encierra el terraplén hacia el cauce del río Pisuerga, que se empleaba para bajar a las antiguas aceñas.
la playa, mitad siglo XX.
En el verano de 1951, entró en servicio una modesta playita (con la
denominación original de "playa del Batán"). Pero pronto quedó claro que
era insuficiente para la creciente demanda de bañistas y obligó al
Ayuntamiento a ampliar considerablemente esos servicios y a mejorar
también la calidad y limpieza de la tierra. Cada año el ayuntamiento
libra una partida presupuestaria para reconstruir lo que las subidas del
río se han llevado por delante en otoño e invierno.
En el centro de la plaza se encuentra una fuente que representa la
bola del mundo
La plaza de España es una de las más emblemáticas de Valladolid, junto con la plaza Mayor.
Se trata un lugar muy concurrido en el que hay varios edificios destacados, como edificio del Banco de España o el colegio público García Quintana (en memoria del alcalde republicano fusilado).
En la plaza de España también se encuentra la iglesia de la Paz.
Es una de las iglesias más modernas de la ciudad y posee una fachada
que llama mucho la atención porque tiene la forma de un enorme arco iris y tan sólo se sabe que es un lugar religioso cuando se mira la pequeña cruz que hay en lo más alto.
. Además, en uno de los laterales se puede contemplar una
escultura abstracta. Habitualmente hay un mercado en el que se venden
productos de alimentación como frutas y verduras.
Esta plaza posee una gran marquesina en la que se instala todas las mañanas un mercado de frutas, verduras y flores.
el colegio público García Quintana (en memoria del alcalde republicano fusilado).
La Casa de José Zorrilla es el tributo de Valladolid al literato más importante nacido en la ciudad.
La
casa fue adquirida por el Ayuntamiento de Valladolid en 1917
coincidiendo con el centenario del nacimiento del escritor. Los primeros
años fue conservada por voluntarios y a partir de 1988 comenzó a
utilizarse como reclamo turístico.
La última remodelación de la casa y su jardín se realizó a finales de 2006 conformando el aspecto actual.
José Zorrilla
José Zorrilla nació el 21 de febrero de 1817
en la única casa que había por entonces en la calle Fray Luis de
Granada (antes conocida como calle de la Ceniza). Desde su nacimiento
sus padres quisieron que se dedicara a las leyes y trataron de apartarle
del arte de los versos. En 1837 se trasladó a Madrid y comenzó a dedicarse de pleno a la literatura. Tras unos primeros años de precariedad, José Zorrilla comenzó a colaborar en periódicos y publicar obras.
Durante su vida viajó a diferentes países como Francia y México. Podemos destacar su visita a París, donde se relacionó con Dumas, George Sand, Musset y Gautier.
Después de dos matrimonios y habiendo conseguido innumerables logros (miembro de la Academia Española, Cronista Oficial de Valladolid y su título más importante: Poeta Nacional) falleció en Madrid el 23 de enero de 1893.
Sus obras más importantes son: Don Juan Tenorio, Margarita, El Zapatero y el Rey, y Traidor, inconfeso y mártir.
Visitando la Casa de José Zorrilla
Recorrer todas las estancias de la casa permite conocer la sociedad de mediados del siglo XIX además de la vida de José Zorrilla.
Al
visitar la casa podéis psolicitar que os pongan un vídeo introductorio
sobre la vida del autor que resulta muy interesante para comprender los
años en los que vivió.
Solo es posible conocer la casa mediante visitas guiadas gratuitas que tienen una duración aproximada de 15 minutos.
Espectáculos y actividades
Durante
todo el año se organizan diversas actividades en la Casa de José
Zorrilla: representaciones teatrales, lecturas de sus obras o pequeños
eventos. Su jardín cobra especial protagonismo durante el mes de julio.
Las noches más calurosas del año se representan obras teatrales
acompañadas de un buen catering. El precio por asistir a estas sesiones
es de tan sólo 10€.
Aunque existen indicios de asentamientos paleolíticos Valladolid no comenzó a ser un núcleo de población hasta entrada la Edad Media. Se dice que el nombre de Valladolid viene del árabe.
